Dobór pokarmów, jakie spożywa pacjent podczas leczenia choroby nowotworowej, ma duże znaczenie. Dieta jest też ważna w profilaktyce nowotworowej. Stwierdzono bowiem, że powstawaniu nowotworów sprzyja zbyt duża ilość produktów wysoko przetworzonych i tłuszczów zwierzęcych. Jeśli produkty te często pojawiają się na naszym stole, należy je zrównoważyć częstszym spożywaniem warzyw, owoców, ryb, białego mięsa. Unikajmy przy tym konserwantów i soli.

Zalecane napoje:

• herbata
• woda mineralna niegazowana
• mleko sojowe, preparat mlekozastępczy
• kawa naturalna w niewielkiej ilości

Zalecane pokarmy:

• jarzyny: ziemniaki gotowane, puree, gotowana marchewka, buraki, pomidory
  bez skórki, gotowana kukurydza
• owoce: pieczone jabłka, banany
• kasze: kaszki dla dzieci z owocami, kleiki ryżowe
• zupy: rosół, barszcz czerwony, przecierane zupy jarzynowe
• mięsa: gotowane, duszone, mielone z mąką kukurydziana
• wędlina: polędwica, szynka z drobiu
• tłuszcze: margaryna, oliwa, oleje roślinne
• produkty bezglutenowe: chrupki ryżowe, makaron bezglutenowy, ryż, chrupki
  kukurydziane

(na podstawie "Onkologia Kliniczna" M. Krzakowski, 1999)